喉嚨痛自救之飲品篇

喉嚨痛，相信你我都經歷過了，疼痛難忍，非常可惡! 以我個人經驗，喉嚨痛過後會流鼻水，流鼻水久了就咳嗽。

說真的，喉嚨痛不是病，它只是一個身體表現出來告訴你: 「你感染了傷風感冒等細菌和病毒了」，或「最近天氣太乾燥，請你多喝點水喔」，又或者是「你很上火(熱氣)，一定是打邊爐或BBQ引致的呢」‥‥‥


大多數人喉嚨痛會服用喉糖，讓口腔分泌更多唾液來(短暫)舒緩痛楚，無任何殺菌消炎作用，其實是治標不治本，而且有些喉糖含糖分可能使喉嚨更痛。有什麼自家方法可以舒緩喉嚨痛的呢?

(1) 溫水要飲

每天基本要喝6-8杯水，更何況喉嚨發炎腫痛時呢! 水有助於稀釋喉嚨中的分泌物，溫熱的液體則有助於緩解喉嚨不適。給身體補充水分，可以幫助對抗感染，同時清洗喉嚨疼痛的部位。

(2) 蜂蜜檸檬特飲

蜂蜜有消炎、止咳、化痰、潤肺的功效，尤其是麥蘆卡蜂蜜的抗菌功效高。檸檬則含有豐富的維他命C和生物類黃酮素(Bioflavonoids)，可以修補呼吸道黏膜。美國耳鼻喉專家表示，蜂蜜檸檬水是非常好的天然良方，可以緩解喉嚨痛並保護喉嚨，調配比例是1湯匙蜂蜜加入一杯溫水中 (注意: 水溫不能過高，大約在60℃以下)，再放入半個檸檬(帶皮切片)，不需加糖。

-潤喉之配搭: 金桔3粒+蜂蜜+檸檬

-殺菌之配搭: 鼠尾草(Sage leaf) 1茶匙 +蜂蜜+檸檬

(3) 俄式山葵熱飲

這是俄羅斯人家傳戶曉的治療喉痛方法: 把1湯匙山葵粉、1茶匙蜂蜜、1茶匙大蒜粉，加入一杯溫水中，攪拌後慢慢喝或用來漱口，可幫助喉嚨消炎。

(4) 菊花茶好飲

菊花可以清熱解毒、清肝明目，又有抗菌、抗病毒的功效，除此之外，也可降血壓、降肝火。居家調製10克菊花 (黃菊有助於降低肝脂數，白菊/杭菊比較甘甜)，以500毫升的熱水沖泡 (菊花農藥較多，最好先以流動的水浸泡至少5分鐘以沖走農藥。可加入枸杞或普洱茶調味中和寒性)。上班族或經常使用智能手機或電腦者可常喝，但避免空腹飲用。體虛、脾胃虛寒、胃泛酸水者不宜飲用。

(5) 漱喉不用飲

先製作天然漱口水，把1茶匙鹽 (或鼠尾草，或洋蔥加蜂蜜) 加入一杯溫水中，大約每小時用它來漱口一次，讓液體流入喉嚨深處，輕輕仰起頭漱口，漱口完後吐出。

(6) 最好不要飲

-甜飲: 含糖的食物飲品會刺激咽喉，所以喉痛時要盡量少吃甜食和甜飲。

-凍飲: 冰涼的感覺可能帶來暫時的止痛，但始終要保持身體和暖來提高抗疫能力，因此應避免冷食和冷飲。

-牛奶: 為了避免促進黏液分泌，必須遠離牛奶和奶製品(如朱古力、蛋糕、雪糕)。

-咖啡因: 咖啡有利尿脫水功能，可能愈喝愈乾，使喉嚨乾燥疼痛，故需要補充更多水分才能滋潤喉嚨緩解痛楚。

若果你採用以上至少兩個方法，相信喉嚨痛已解決了! 相反，喉痛持續兩個星期都未有痊癒，有可能是其他問題引致，例如鏈球菌性喉炎、單核細胞增多症、扁桃腺炎、甲狀腺炎，又有可能只是鼻水倒流帶來的錯覺，如有疑問請盡快看醫生啊!

參考資料:

“Cold remedies doctor swear by.”First for Women, 19 July 2014. p98.

李堂華,劉牛, 2009, 食物是最好的藥1食物神奇療效：免疫系統、腦神經及癌症. 台灣: 達觀出版

陳澤琪, 2004, 遠離感冒的健康護照. 台灣: 旗林文化

http://eastweek.my-magazine.me/?aid=3274

http://www.bupa.com.hk/chi/individuals/health-information/a-z-of-health/P/Pharyngitis.aspx